DB44/T 486-2008 斑鱧養殖技術(shù)規范 Technical specifications for cultivation of Channa maculata

本標準規定了斑鱧（Channa maculata）的環(huán)境條件、人工繁殖、魚(yú)苗魚(yú)種培育、食用魚(yú)飼養及病害防治技術(shù)。
本標準適用于斑鱧的無(wú)公害養殖。？[第1頁(yè)] ICS 65.150 B 52 CV-1f: 22447-2008 DB44 廣 東 省 地 方 標 準 DB44/T 486-x4'111! 斑鱧養殖技術(shù)規范 Technica-specifications for cultivation of Channa macu-ata -'e191: -02-04發(fā) 布 2008-05-04實(shí) 施 廣東省質(zhì)量技術(shù)監督局發(fā)布 [第2頁(yè)] 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 一 前 　 　 　 　 　 　 百 本 標 準 由 廣 東 省 海 洋 與 漁 業(yè) 局 提 出 。 本 標 準 由 中 國 水 產(chǎn) 科 學(xué) 研 究 院 南 海 水 產(chǎn) 研 究 所 質(zhì) 量 與 標 準 化 技 術(shù) 研 究 中 心 歸 口 。 本 標 準 起 草 單 位 ： 中 國 水 產(chǎn) 科 學(xué) 研 究 院 珠 江 水 產(chǎn) 研 究 所 、 農 業(yè) 部 水 產(chǎn) 種 質(zhì) 監 督 檢 驗 測 試 中 心 （ 廣 州 ） 。 本 標 準 主 要 起 草 人 ： 李 新 輝 、 賴(lài) 子 尼 、 譚 細 暢 、 王 超 、 李 捷 。 [第3頁(yè)] DB441T 486？ -2哪 斑鱧養殖技術(shù)規范 1范圍 本 標 準 規 定 了 斑AD (Channa maculata)的 環(huán) 境 條 件 、 人 工 繁 殖 、 魚(yú) 苗 魚(yú) 種 培 育 、 食 用 魚(yú) 飼 養 及 病 害 防 治 技 術(shù) 。 本 標 準 適 用 于 斑 鱧 的 無(wú) 公 害 養 殖 。 2規范性引用文件 　　下列文件中的條款通過(guò)本標準的引用而成為本標準的條款 。 凡是注日期的引用文件．其隨后所有的修 改單 （ 不包括勘誤的內容 ） 或修訂版均不適用于本標準．然而．鼓勵根據本標準達成協(xié)議的各方研究是否 可 使 用 這 些 文 件 的 最 新 版 本 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ． 其 最 新 版 本 適 用 于 本 標 準 。 　　GB 11607漁業(yè)水質(zhì)標準 　　GB 13078飼料衛生標準 　　GB/f 18407.4農產(chǎn)品安全質(zhì)A無(wú)公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境0求 　　NY 5051無(wú)公害食品淡水養殖用水水質(zhì) 　　NY 507？ 無(wú)公害食品漁用藥物使用準則 　　NY 5072無(wú)公害食品漁用配合飼料安全限量 　　SW 1006淡水網(wǎng)箱養魚(yú)通用技術(shù)要求 　　SC/f 1008池塘常規培育魚(yú)苗魚(yú)種技術(shù)規范 　 　 《 水 產(chǎn) 養 殖 質(zhì)tt安 全 管 理 規 定 》 中 華 人 民 共 和 國 農 業(yè) 部 令 （ 2003） 第 【 3II-If 3環(huán)境條件 3.1場(chǎng)地選擇 　 　 符 合GB/I' 18407.4的 規 定 ．水IN充 足 ．交 通 便 利 ， 供 電 正 常 。 3.2水源、 水質(zhì) 　 　 水LIA水 質(zhì) 應 符 合GB 11607的 規 定 。 養 殖 水 質(zhì) 應 符 合NY 5051的 規 定 。 3.3魚(yú)池條件 　　魚(yú)池條件見(jiàn)表1, 　　　　　　　　　　　　　　　　　　表1魚(yú)池的適宜條件 　　面積．曠 　 　 池 深 ， 。 　 水 深 ． 。 ： 池 塘 類(lèi) v1 一 飛 獲 ～ 一 ， 淤泥厚度．cI ， 口 ． 期 1.2-16 0.6 - 1.0 0 長(cháng)方形 親魚(yú)堵育池 （ 水泥淘 1.0-1.2 410 長(cháng)方形 以 冷 一 娜 1.6-1名「 一童魚(yú)喳宣蒸一 （ 全池曰 　0.6-1.0 0.6-1.2 0.3-0.6 0 產(chǎn)卵池 （ 水泥池 、 橘 〉 方或桶形 50-20( 0.8？ ．．D 0.6-0.8 0 長(cháng) 方 形 嫩苗培育池 （ 水泥池 〉 0.6-1.0 　 4I0 長(cháng)方形 仲？ ．潮 ．．1？ Ij 魚(yú) 種 培 育 池 （ 土 池 ） 食用魚(yú)飼養 （ 土池 ） 長(cháng)方形 　1200- 3300一「 1.8 - 2.2 1.2-1.5 410一 ？ 4人工繁殖 [第4頁(yè)] 4.1親魚(yú) 4.1.1來(lái)源 　　野生捕撈或來(lái)自良種繁殖場(chǎng)群體中體格健壯 、 無(wú)傷無(wú)病魚(yú) 。 4.1.1形戀特征 　　魚(yú)體略呈圓筒形．后部漸側扁 。 頭 、 背部和體側面呈灰黑色．體側有不規則的黑斑塊 。 尾鰭基部有2- 3條 黑 白 交 錯 的 橫 紋 。 頭 背 部 兩 眼 間 有 一 ‘ 條 黑 色 橫 帶 ． 其 后 有 雙 “ 八 ” 字 （ 前 后 排 列 ） 的 斑 紋 。 4.1.3繁殖年Af和體孟 　　年齡2-4冬齡．體重600 g以上 。 4.2親魚(yú)培育 4.2.1培育池 　　水泥池或土池均可 。 池的四周邊應高出水面0.6 m 或用圍網(wǎng)．進(jìn)出水口設攔魚(yú)柵 ， 以防親魚(yú)跳逃 。 他中 種植鳳眼蓮等水生植物 。 放魚(yú)前應按SC/f 1008的規定進(jìn)行清墉 、 消毒 。 4.2.2放養密度 　　適宜密度為2尾/m'-3尾/m2， 雌雄比例為1:1, 4.2.3投飼 　　主要投喂鮮活的小雜魚(yú) 、 蝦等 ， 也可投喂冰鮮魚(yú)塊 ， 質(zhì)量應符合GB 13078規定 。 4.2.4日常管理 　　每天早晚巡視親魚(yú)活動(dòng)和攝食情況．做好記錄 。 保持水質(zhì)良好 ， 定時(shí)沖注適最新水 。 每15d左右用生 石 灰 全 池Ey灑 一 次 ．生 石 灰 用 最 為 ？ 0 g/m' - 15 g/m', 4.3人工催產(chǎn) 4.3.1繁殖季節 　　tJ殖一般從4月份開(kāi)始 ， 繁殖旺季為5月一6月份 。 4.3.2成熟親魚(yú)特征 　　雌魚(yú)：腹面較白．無(wú)或很少黑色斑 ， 腹部膨大柔軟 ， 生殖孔較大且徽紅稍凸 ； 雄魚(yú)：腹部有較多黑色 斑 ． 生 殖 孔 較 小 而 徽 凹 。 對 上 述 特 征 不 明 顯 的 個(gè) 體 ， 可 結 合 探 卵 檢 查 確 定 。 4.3.3產(chǎn)卯池及親魚(yú)配對方式 　 　可 采用小 水泥 池 、 木捅 或塑料 捅等 ， 或在 一 ？ 個(gè)大水 泥池 （ 或 土池 ） 內． 吊掛 若干個(gè) 小網(wǎng)箱 ， 規 格見(jiàn)表I 產(chǎn)卵池 。 產(chǎn)卵池內放置少最鳳眼蓮或棕片等作產(chǎn)卵魚(yú)巢 。 一個(gè)小池 （ 桶或小網(wǎng)箱 ） 放一對親魚(yú) 。 斑鱧喜靜 怕 光 且 善 跳 躍 ． 應 在 池 面 覆 蓋 網(wǎng) 、 竹 箔 等 遮 陽(yáng) 和 防 逃 ． 并 保 持 環(huán) 境 安 靜 。 4.3.4催產(chǎn)水99 　 　 催 產(chǎn) 水 沮 為20℃一30CC ， 最 適 催 產(chǎn) 水JU為230C -28CC, 4.3.5催產(chǎn)藥物 　　采用促黃體索釋放澉紊類(lèi)似物 （ LRH-A)＋地歐Ni (DOM)＋絨毛膜促性腺激X HCG) Q合催產(chǎn)為宜． 注 射 劑 量LHRH-A 5 μ g/kg - 10 μ g/kg +DOM 2 mg/kg - 5 mg/kg +HCG 8001U/kg -1 000 IU/kg雌 魚(yú) 體 重 ， 雄 魚(yú) 注射藥量一般為雌魚(yú)劑量的1R, 4.3.6注射方式 　　I殖早期和后期多采用二次注射．間隔時(shí)間6h-8h;殖旺季采用l次注射 ， 注射部位為Ago基部無(wú) 鱗 處 。 4.3.7產(chǎn)1J 　　雌雄親魚(yú)注射催產(chǎn)劑后 ， 經(jīng)一定時(shí)間便能自行交配產(chǎn)卵 。 產(chǎn)出的卵為非粘性卵．具油球．受精卵吸水 后 浮 于 水 面 。 4.4受精7P化 4.4.1 r化設施及密度 [第5頁(yè)] 　　親魚(yú)產(chǎn)卵后 ， 即收集受精卵置于水族箱 、 盤(pán)或小水泥池等器具中孵化 。 一般采用靜水充氣孵化 ， 放卵 密度lOx 10' 'it/m'？ 15 x 101t/m ’為宜 。 4.4.2日常管理 　 　孵化過(guò)程保持水位穩定和水質(zhì)良好．用氣泵充氣 。 每天更換適量新水．防止水沮突變 。 即時(shí)剔除死卵． 預防水霉病發(fā)生 。 待仔魚(yú)Of出后4d-5d．其卵黃A消失 ， 并能靈活平游時(shí) ， 便可及時(shí)移出集中培育 。 5魚(yú)苗魚(yú)種培育 5．1苗種池消母 　　苗種池消毒按SC/T 1008的規定執行 。 5.2魚(yú)苗培育 5.2.1魚(yú)苗投放 　　從孵化池移出的幼苗放人魚(yú)苗培育池培育 ， 水沮差不超過(guò)土2C 。 同一池放養同一批孵化的幼苗．適宜 的 放 養 密 度 為1000尾/m ’一1 500尾/m2, 5.3.1投飼 　　魚(yú)苗下池后2d-4d投喂足It的浮游動(dòng)物．如浮游動(dòng)物量不夠 ， 可同時(shí)加喂適量熟蛋黃漿液 （ 少量多 次 喂 ） ， 其 后 可 加 投 喂 鹵 蟲(chóng) 無(wú) 節 幼 體 。 當 魚(yú) 苗 長(cháng) 至 體 長(cháng)1.2 cm- 1.5 cm ．可 投 喂 水lfildl和 魚(yú) 糜 等 動(dòng) 物 性 飼 料 ． 日投飼4-6次 。 5.2.3出苗規格 　　體長(cháng)達到3 cm 即可出苗 。 5.3魚(yú)種培育 5.3.1魚(yú)種投放 　 　適宜放養密度為80尾/M2- lo(》 尾/m2．魚(yú)種要求 規格整齊 ， 體質(zhì)健壯．無(wú)傷無(wú)病 。 采用一次放足 ， 視 魚(yú)種生長(cháng)差異程度而作2-3次過(guò)篩分池分規格培育．避免或減少殘食 。 操作按SCIF 1008的規定執行 。 5.3.3飼料種類(lèi)和質(zhì)且 　　動(dòng)物性飼料：水蚯蚓 、 螺 、 螃蟹肉 、 小雜魚(yú)蝦等 ； 人工配合飼料：粗蛋白質(zhì)含量不低于40%。 各種飼 料的質(zhì)最應符合GB 13078和NY 5072的規定 。 5.3.4投飼量 、 時(shí)間和方法 　　日投飼蠶為池中魚(yú)種重量的4%-8％ ， 每天上午九時(shí)？ 十時(shí)．下午四時(shí)～五時(shí)各投飼一次 。 動(dòng)物性飼 料約占?。?， 配合飼料約占M14．先喂配合飼料．后喂動(dòng)物性飼料 。 采用“定時(shí) 、 定點(diǎn) 、 定質(zhì) 、 定量’方 式投喂 。 5.3.5分規格飼養 　 　 在 魚(yú) 種 培 育 過(guò) 程 中 ， 定 期 用 魚(yú) 篩 將 不 同 規 格 魚(yú) 分FA 、 分 池 放 養 。 操 作 按SC/f 1008規 定 。 5.3.6出池規格 　　體長(cháng)10 cm 左右 。 5.4日常管理 　 　 每 日 吸 污 一 次 ． 換 水 ． 乃 ？ ．1Q 。 6食用魚(yú)飼養 6.1池墉清整 　 　 池 塘 條 件 見(jiàn) 表I．池 塘 周 邊 頂 端 距 離 水 面 應 大 于0.6 m ．或 采 用 闈 網(wǎng) 。 池 塘 演 整 按SClr 1008的 規 定 執 行 。 6.2種植水草 [第6頁(yè)] DB44/T 486一一？ 助8 　　在池中種植風(fēng)眼蓮等水生植物 ， 其面積為池塘水面積的加％左右 。 供魚(yú)隱蔽棲息 。 6.3魚(yú)種放養 6.3.1質(zhì)？ 要求 　 　個(gè) 體規格 整齊 ， 魚(yú)體 健壯 ， 游動(dòng)敏 捷． 無(wú)病無(wú) 傷 。 6.3.2規格和密度 　　適宜的規格為8cm-I2cm ．密度為7.5 x 10'尾／Jun- 12 x 10'尾／hm'．適當搭配少最大規格的鳙魚(yú) 和ow魚(yú)等 （ 至少比斑鱧大1倍 》 。 放養宜在五月一六月進(jìn)行 ， 魚(yú)種下塘前用3%-5％食鹽水浸泡Smin-10 min 。 家魚(yú)養殖塘每公頃可混養400尾～800尾 。 投放時(shí)間一般比主養魚(yú)類(lèi)推遲1.2個(gè)月 ， 最適放養規格為 8cm-12 cm ， 放養斑塑魚(yú)種大致為主養魚(yú)類(lèi)體長(cháng)的l幾以下 。 6.4飼養甘理 6.4.1飼料種類(lèi)和質(zhì)置 　　動(dòng)物性飼料 （ 如小雜魚(yú) 、 蚯蚓 、 冰鮮魚(yú)等 ） 和人工配合飼料 ， 飼料質(zhì)I和安全應符合GB 13078和NY 5072的規定 。 6.4.2投飼 　　日投喂I：四月份前為池塘內斑組重I的1% - 4%．五月份一十月份為5%， 8%， 十一月份～十二月 份為l％～5％ 。 投飼時(shí)間和方法按5.3.4執行 。 6.4.3日常管理 　　在養殖全過(guò)程中 ， 每天早晚巡塘 ， 養殖和藥物使用情況應填寫(xiě)記錄表 ， 表格按 《 水產(chǎn)養殖質(zhì)量安全管 理規定 》 要求填寫(xiě) 。 每10d-20d換水一次 ， 換水I為池水的20%-40%， 或結合水質(zhì)狀況靈活掌搌 。 每 15d-20d全塘潑灑生石灰液一次 ， 用量為10g/m'-15g/m'。 盡量調節池水pH為7-8．水色為油綠 （ 綠豆 青 ） 色 ， 保持水質(zhì)良好和清潔衛生 。 可根據魚(yú)個(gè)體生長(cháng)差異程度而作一次一二次過(guò)篩分級并塘．管理按 SCJF 1008規 定 執 行 。 7病害防治 T1預 防 　　應貫徹“以防為主．防重于治＂的原則 ， 要求做到無(wú)病先防．有病早治 。 預防措施： 　 　一一徹底清 塘消毒．魚(yú)種消 毒．調節水質(zhì) ， 細心操作．避 免魚(yú)體受傷 。 　　 — —每月全池潑i$1次生石灰 ， 用量10 g/m' -15 g/m'. 　　 — —每月全池潑灑 ？ 次二氧化氯．用t 0.1 g/m' - 0.2 g/m'. 　　 — —不投喂腐敗變質(zhì)的飼料．并且每20d~25d用大蒜素拌飼料投喂一次 。 7.2治疔 　　防治藥物的使用和休藥期應符合NY 5071的規定 。 常見(jiàn)病的治療見(jiàn)表2, 衰2幾種常見(jiàn)病的治療方法 魚(yú)病名稱(chēng) 藥物名稱(chēng) 用置 用法 注意事項－ 　 　 主 要 癥 狀？ 水 發(fā)病初期．魚(yú)體表病灶部位灰白色．嚴重時(shí)邋 全池潑灑 霉 布白色棉絮狀菌絲 ， 病灶處充血或演爛 ， 病盒 各 為 4（ xWms 病 消 皮 ． 食 欲 下 降 或 不 食 。 各 種 規 格 魚(yú) 都 可 發(fā) 生 ． ｝ “ “ “ ” 州 － ？ m0白 粉 全他潑酒 1‘In’‘ 1．s咖 ’ 腐 ｛ 發(fā)病初期 ， 魚(yú)體表某些部位出現紅色出血點(diǎn)． 可 連 用 糾 」 全 池 浚 灑 皮 該處鰻片脫落．繼之皮膚腐爛 、 出血和有膿性 ②二氧化氟 0.1 g/m'-02咖’ 可連用2dj 病 滲出物 。 病魚(yú)食欲大減 。 全池潑灑 ＠二氯異氰尿酸鈉 03 g/m'-0.6 WJm' 可 連 用2dj